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2024 लेखक: Isaac Marshman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 05:59
मंकी ब्रेड, जिसे पुल-अप ब्रेड के रूप में भी जाना जाता है, साझा करने के लिए बनाई जाती है, और यह पेपरोनी पिज्जा मंकी ब्रेड परम साझा करने योग्य स्नैक है। अपने कुछ पसंदीदा पिज्जा टॉपिंग जोड़ें, या पेपरोनी को ब्राउन सॉसेज, डाइस्ड हैम, या ब्राउन ग्राउंड बीफ़ के साथ स्वैप करें। शाकाहारी के अनुकूल पिज्जा मंकी ब्रेड के लिए, पेपरोनी को छोड़ दें और अतिरिक्त पनीर, टीवीपी, मशरूम, या अधिक सब्जियां जोड़ें।
इस स्वादिष्ट, बहुमुखी पुल-अप पाव को बनाने के लिए आपको केवल रेफ्रिजेरेटेड बिस्कुट, पनीर, सीज़निंग और पेपरोनी के दो ट्यूब चाहिए। शामिल पिज्जा सॉस रोटी के लिए एक उत्कृष्ट डुबकी है, लेकिन स्टोर से खरीदा पिज्जा सॉस या अपने पसंदीदा वाणिज्यिक या घर का बना मारिनारा सॉस का उपयोग करने में संकोच न करें। परोसने के लिए इसे गर्म करें, और आनंद लें!
सामग्री
पिज्जा सॉस के लिए:
- 15 औंस टोमैटो सॉस
- 3 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट
- 1 चम्मच सूखे अजवायन
- 1 चम्मच सूखी तुलसी
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/4 चम्मच प्याज पाउडर
- 1/4 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- डैश कोषेर नमक, या स्वाद के लिए
मंकी ब्रेड के लिए
- कुकिंग स्प्रे
- 2 (16.3-औंस) डिब्बे रेफ्रिजेरेटेड बिस्कुट, अलग करके क्वार्टर में काट लें
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ
- 1छोटा चम्मच इतालवी मसाला
- डैश क्रश्ड रेड पेपर फ्लेक्स
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
- 8 औंस मोत्ज़ारेला चीज़
- 1/3 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर
- 6 औंस पेपरोनी, आधा या चौथाई (या मिनी पेपरोनी) में कटा हुआ
- 1/2 कप कटा हुआ काला जैतून, वैकल्पिक
इसे बनाने के लिए कदम
पिज़्ज़ा सॉस तैयार करें
पिज्जा सॉस की सामग्री इकट्ठा करें।
एक मध्यम सॉस पैन में, टमाटर सॉस, टमाटर का पेस्ट, अजवायन, तुलसी, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर और काली मिर्च मिलाएं। एक उबाल लाने के लिए; आँच को कम कर दें और 2 मिनट तक उबालें। स्वाद लें और चाहें तो थोड़ा सा नमक भी मिला लें।
पिज्जा मंकी ब्रेड को इकट्ठा करके बेक करें
पिज्जा मंकी ब्रेड के लिए सामग्री इकट्ठा करें। ओवन को 350 F तक गरम करें और बेकिंग स्प्रे के साथ 9-इंच या 10-इंच ट्यूब केक पैन को स्प्रे करें या पैन को ग्रीस करके आटे से छिड़कें।
रेफ्रिजेरेटेड बिस्किट क्वार्टर रखें-आपके पास 64 टुकड़े होने चाहिए-एक बड़े कटोरे में। जैतून का तेल, मक्खन, इतालवी मसाला, लाल मिर्च के गुच्छे और लहसुन पाउडर मिलाएं। बिस्किट के टुकड़ों पर मसाला तेल छिड़कें, धीरे से कोट करने के लिए उछालें।
मोजरेला और पार्मेसन चीज़, पेपरोनी, और जैतून का उपयोग कर रहे हैं, तो जोड़ें। गठबंधन करने के लिए धीरे से टॉस करें।
बिस्किट के मिश्रण को तैयार पैन में व्यवस्थित करें.
मंकी ब्रेड को लगभग 40 से 45 मिनट तक बेक करें, या जब तक ब्रेड गोल्डन ब्राउन न हो जाए और उसमें डालने पर टूथपिक या कटार साफ न निकले।रोटी.
रोटी को ओवन से निकालें और एक बड़ी प्लेट में पलट दें।
पेपरोनी पिज़्ज़ा मंकी ब्रेड को गरमागरम पिज़्ज़ा सॉस, या अपने पसंदीदा स्टोर से खरीदे हुए मारिनारा या पिज़्ज़ा सॉस के साथ परोसें।
टिप्स
- सुनिश्चित करें कि आपका पैन अच्छी तरह से चिकना हुआ है, अधिमानतः शॉर्टिंग या मक्खन और आटे के साथ या आटे के साथ बेकिंग स्प्रे। एक नॉनस्टिक पैन एक प्लस है, खासकर यदि आप एक फ्लुटेड ट्यूब केक पैन का उपयोग कर रहे हैं।
- बिस्कुट को बहुत कसकर पैक करने से बचने की कोशिश करें। पाव रोटी का शीर्ष सम होना चाहिए, लेकिन कुचला नहीं जाना चाहिए। यदि बहुत कसकर पैक किया गया है, तो ब्रेड को बेक होने में अधिक समय लग सकता है।
स्टोर कैसे करें
- पिज्जा मंकी ब्रेड का सबसे अच्छा आनंद ओवन से ताजा किया जाता है। यदि आपके पास बचा हुआ है, तो उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें या उन्हें पन्नी के साथ लपेटें और 3 दिनों तक सर्द करें।
- मंकी ब्रेड को लंबे समय तक स्टोर करने के लिए फ्रीज किया जा सकता है। ठंडी बची हुई ब्रेड को पन्नी में लपेटें, इसे एक एयरटाइट कंटेनर या ज़िप-क्लोज़ बैग में स्थानांतरित करें, और 2 महीने तक फ्रीज करें।
- फिर से गरम करने के लिए, ठंडी या जमी हुई मंकी ब्रेड को पन्नी में लपेटें और पहले से गरम 325 एफ ओवन में लगभग 10 से 18 मिनट के लिए या गर्म होने तक गर्म करें।
क्या मैं मंकी ब्रेड बनाने के लिए अलग पैन का इस्तेमाल कर सकता हूं?
हां, बिस्किट मिश्रण को दो 4 1/2-बाई-8 1/2-इंच के पाव पैन, एक 9-बाई-13-इंच के आयताकार पैन, या एक रिमेड बेकिंग शीट में व्यवस्थित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। सुनिश्चित करें कि पैन अच्छी तरह से चिकना हुआ है और यदि संभव हो तो चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध करें।
आपको कैसे पता चलेगा कि मंकी ब्रेड कब पूरी तरह से पक गई है?
बंदर की रोटी चाहिएसुनहरा भूरा हो। पाव रोटी में डाला गया एक कटार साफ बाहर आना चाहिए। या आप मंकी ब्रेड की जांच के लिए इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर का उपयोग कर सकते हैं। थर्मामीटर को कई जगहों पर लगाएं और लगभग 195 F से 200 F का तापमान देखें।
रेसिपी वेरिएशन
- पेपरोनी को दो पतले कटे हुए पके हुए इतालवी सॉसेज या लगभग 8 औंस ब्राउन बल्क सॉसेज से बदलें। वैकल्पिक रूप से, 3 औंस पेपरोनी और लगभग 4 औंस ब्राउन सॉसेज के संयोजन का उपयोग करें।
- पेपरोनी को लगभग 1 से 1 1/2 कप कटे हुए हैम से बदलें।
- बिस्किट मिश्रण में 1/2 कप बारीक कटी हुई या बारीक कटी हुई शिमला मिर्च डालें।
- पेपरोनी को पेपरोनी मिनीस के 5-औंस पैकेज से बदलें।
- अतिरिक्त रंग और स्वाद के लिए मुट्ठी भर कटी हुई या कटी हुई ताजी तुलसी की पत्तियां (शिफोनेड) मिलाएं।
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