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2024 लेखक: Isaac Marshman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-09 12:16
कई चॉकलेट-स्वाद वाली मार्टिनियां हैं, और उनमें से कई "चॉकलेटिनी" नाम से जाती हैं। यह उन व्यंजनों में से एक है, और यह मीठा, स्वादिष्ट, मलाईदार और बहुत ही आकर्षक है। यह विशेष अवसरों के लिए मिश्रण करने के लिए एक शानदार कॉकटेल है, एक डिनर पार्टी में या मिठाई के रूप में परोसने के लिए, या किसी भी समय आनंद लेने के लिए आप बस अपने मीठे दांत को शामिल करना चाहते हैं।
चॉकलेट मार्टिनी पर इस बदलाव में एक सुस्वाद चॉकलेट लिकर के साथ आयरिश क्रीम है; हमें गोडिवा पसंद है। आप इसे अतिरिक्त या विभिन्न स्वादों के लिए आसानी से अनुकूलित कर सकते हैं। वेनिला वोदका स्वाद का एक अतिरिक्त मोड़ जोड़ता है, और परिणाम एक अच्छा संतुलन के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट कॉकटेल है। यह एक बेहतरीन मिठाई "मार्टिनी" है और इसमें आपके नए पसंदीदा में से एक बनने की क्षमता है।
"यह मद्यपान, मलाईदार कॉकटेल शुक्रवार की रात के लिए बनाया गया है। अच्छी चॉकलेट के दो वर्गों के साथ मिठाई के रूप में इसका आनंद लें। यह संतुलित है और बहुत अधिक चॉकलेट नहीं है, इसलिए बेझिझक थोड़ा स्वैप करें अधिक चॉकलेट मदिरा के लिए आयरिश क्रीम यदि आप एक मजबूत स्वाद चाहते हैं।" -लॉरेल रैंडोल्फ़
सामग्री
- 1 1/2 औंस वनीला वोदका
- 1 1/4 औंस आयरिश क्रीम लिकर
- 1/4 औंस चॉकलेट लिकर
- चॉकलेट शेविंग, गार्निश के लिए
कदमइसे बनाओ
सामग्री इकट्ठा करें।
वोडका और लिकर को बर्फ से भरे कॉकटेल शेकर में डालें।
अच्छी तरह हिलाएं।
एक अच्छी तरह से ठंडा कॉकटेल गिलास में तनाव।
चॉकलेट शेविंग से गार्निश करें।
टिप्स
- वोडका को आपका सर्वश्रेष्ठ होने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह सभ्य होना चाहिए। इतने भारी, गाढ़े फ्लेवर वाला कॉकटेल वोडका से टूटने वाला नहीं है, और चुनने के लिए कई बेहतरीन वेनिला हैं। हम ग्रे गूज ला वैनील, स्टोली वैनिल, या वैन गॉग वेनिला का सुझाव देंगे।
- गोडिवा वह लिकर है जिसे हमने पहली बार इस रेसिपी को विकसित करते समय इस्तेमाल किया था, और यह अपने समृद्ध चॉकलेट स्वाद और मलाईदार बनावट के कारण बहुत अच्छा है। डोरडा डबल चॉकलेट लिकर एक शानदार विकल्प और तुलनीय विकल्प है।
रेसिपी वेरिएशन
इस नुस्खे को बदलने के अनंत तरीके हैं। यहां कुछ ऐसे हैं जिन्हें हम पसंद करते हैं:
- आप वोडका बदल सकते हैं। अधिकांश व्हीप्ड क्रीम और मिठाई जैसे वोदका मज़ेदार होंगे। कॉफी के स्वाद वाले वोदका एक और आयाम ला सकते हैं जो चॉकलेट क्रीम के साथ अच्छा है।
- यदि आप अधिक चॉकलेट स्वाद चाहते हैं, तो अधिक चॉकलेट लिकर के लिए बेली के 1/4 औंस तक स्वैप करें।
- विभिन्न चॉकलेट लिकर के साथ प्रयोग करें। छोटे ब्रांडों के जारी होने पर उन पर नज़र रखें; किसी अनजान को आजमाने से न डरें।
- यदि आपको गोडिवा या डोरडा के समान चॉकलेट लिकर नहीं मिल रहा है, तो क्रेमे डे कोको एक अच्छा विकल्प होगा; आप बस अतिरिक्त का वह स्पर्श खो देंगेक्रीमीनेस।
- बेली की आयरिश क्रीम व्यापक रूप से उपलब्ध है, लेकिन कई अन्य आयरिश क्रीम लिकर भी उपलब्ध हैं। प्रयोग करें और अपना पसंदीदा खोजें।
चॉकलेटिनी कैसे परोसें
इस तरह का एक मिठाई जैसा कॉकटेल जब आप इसे परोसते हैं तो थोड़ा और चॉकलेट के साथ तैयार होने के लिए भीख मांगते हैं:
- ड्रिंक के ऊपर शेव की हुई चॉकलेट डालें।
- कोको के साथ गिलास को रिम करें।
- कसा हुआ जायफल या दालचीनी थोड़ा कंट्रास्ट के लिए छिड़कें।
-
छोटी चॉकलेट कैंडी से सजाएं।
- एक स्ट्रॉबेरी को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं और रिम में डालें।
चॉकलेटिनी कितनी मजबूत है?
अधिकांश मार्टिंस की तरह, यह एक मधुर और मासूम कॉकटेल की तरह लग सकता है, लेकिन वास्तविकता एक अलग कहानी कहती है। आपको यह याद रखने की आवश्यकता है कि यह चॉकलेट पूरी तरह से अल्कोहल से बनी है, और केवल यही तथ्य पेय की ताकत को काफी बढ़ा देगा।
जब ब्रांड के सुझाए गए और 70-प्रूफ वनीला वोदका के साथ बनाया जाता है, तो इस कॉकटेल में अल्कोहल की मात्रा लगभग 22 प्रतिशत एबीवी (44 प्रूफ) होती है। यह क्लासिक जिन मार्टिनी से कम है, फिर भी टिड्डे की तरह कम-प्रूफ पेय से लगभग दोगुना है।
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