आसान क्रॉक पॉट चिकन और चावल हरी बीन्स के साथ पकाने की विधि

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आसान क्रॉक पॉट चिकन और चावल हरी बीन्स के साथ पकाने की विधि
आसान क्रॉक पॉट चिकन और चावल हरी बीन्स के साथ पकाने की विधि
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यह आसान क्रॉक पॉट चिकन और चावल की रेसिपी एक बेहतरीन पारिवारिक डिनर बनाती है जो धीमी कुकर में तैयार करने और पकाने के लिए एक स्नैप है।

हमने रेसिपी में हर्ब्स के साथ चिकन सूप की क्रीम का इस्तेमाल किया, और इसने एक स्वादिष्ट सॉस बनाया। सफाई को आसान बनाने के लिए धीमी कुकर में खाना पकाने के बैग का उपयोग करने पर विचार करें।

यदि आपको लगता है कि आपको भोजन को अधिक समय तक पकने देना है या यदि आपका धीमी कुकर थोड़ा अधिक पकता है, तो बोनलेस चिकन जांघों के साथ पकवान बनाएं और चावल को अलग से पकाएं। चिकन जांघ चिकन स्तनों की तरह सूखते नहीं हैं, और वे अधिक स्वादिष्ट होते हैं। यह नुस्खा कई विविधताओं के लिए उधार देता है।

सामग्री

  • 3 कमजोर, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, आधा कर दिया
  • 1 (10 3/4-औंस) मशरूम सूप की कंडेंस्ड क्रीम, या चिकन सूप की क्रीम
  • 1/2 कप पानी
  • 3/4 कप परिवर्तित चावल, कच्चा
  • 1 1/2 कप चिकन शोरबा, वैकल्पिक, अगर चावल अलग से पका रहे हैं, तो चिकन शोरबा छोड़ दें
  • 2 कप जमी हुई हरी बीन्स, गल गई
  • ताजी पिसी हुई काली मिर्च, स्वाद के लिए

इसे बनाने के लिए कदम

  1. स्लो कुकर के क्रॉकरी इंसर्ट में बोनलेस चिकन ब्रेस्ट को व्यवस्थित करें (या स्लो कुकर के क्रॉकरी इंसर्ट में रखे कुकिंग बैग का उपयोग करते हुए बैग में)।
  2. एक कटोरी में, एक साथ फेंटेंमशरूम की क्रीम या चिकन सूप की क्रीम 1/2 कप पानी के साथ अच्छी तरह मिलाने तक। मिश्रण को चिकन के ऊपर डालें।
  3. चिकन के ऊपर चावल छिड़कें और फिर चावल के ऊपर चिकन शोरबा डालें।
  4. पिघली हुई हरी बीन्स के साथ शीर्ष; ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ हल्का छिड़कें।
  5. क्रॉक पॉट को ढक दें और धीमी आंच पर 5 से 6 घंटे तक या चिकन के पकने और चावल के नरम होने तक पकाएं।

परिवर्तित (उबले हुए) चावल को भूसी में रहते हुए आंशिक रूप से हल्का उबाला गया है। इस प्रक्रिया के कारण, उबले हुए चावल अधिक पौष्टिक होते हैं। लंबे अनाज वाले चावल की तुलना में इसे पकाने में थोड़ा अधिक समय लगता है, लेकिन धीमी कुकर में यह अपना आकार बेहतर रखता है ताकि आप एक ठोस गुच्छे के साथ समाप्त न हों। हम लंबे अनाज वाले चावल को अलग से पकाने की सलाह देते हैं क्योंकि परिवर्तित चावल भी 5 या 6 घंटे के बाद कुछ नरम हो जाते हैं।

हरी बीन्स को पिघलाने के लिए, उन्हें एक कोलंडर में डालें और उनके ऊपर कुछ मिनट के लिए ठंडा पानी डालें।

सुझाव और बदलाव

इस रेसिपी को आप अपने परिवार की पसंद-नापसंद के हिसाब से बदल सकते हैं, इसके लिए आप प्रोटीन और सब्जी को दूसरों के साथ मिला सकते हैं।

  • मशरूम की मलाई या चिकन की मलाई के स्थान पर अजवाइन की मलाई या इसी तरह के सूप का प्रयोग करें।
  • यदि दूध, खट्टा क्रीम और क्रीम जैसे डेयरी उत्पादों का उपयोग करते हैं, तो वे लंबे, धीमी गति से पकने पर टूट जाते हैं, इसलिए खाना पकाने के अंतिम घंटे तक उन्हें न डालें।
  • हरी बीन्स की जगह फ्रोजन मटर या ब्रोकली का इस्तेमाल करें, लेकिन डिश तैयार होने से करीब 1 घंटे पहले डालें।
  • स्वाद की एक अतिरिक्त परत के लिए चिकन के ऊपर हैम के स्लाइस की परत करें और बेझिझक जोड़ेंहरी बीन्स के ऊपर कटा हुआ पनीर का छिड़काव।
  • मशरूम को कंडेंस्ड सूप के साथ मिला सकते हैं।
  • इस डिश में चिकन ब्रेस्ट की जगह बोनलेस टर्की टेंडरलॉइन का इस्तेमाल करें।

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