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2024 लेखक: Isaac Marshman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 05:59
यह हैम सलाद रेसिपी फूड प्रोसेसर या छोटे फूड चॉपर में तैयार करना आसान है, लेकिन इसे हाथ से भी बनाया जा सकता है। यह छुट्टियों के बचे हुए हैम को उन्हीं पुराने व्यंजनों पर वापस जाए बिना उपयोग करने का एक शानदार तरीका है।
हैम के स्वाद के लिए मीठे अचार का स्वाद या बारीक कटा हुआ अचार, कड़ी पके हुए अंडे, और एक अद्भुत सलाद के लिए मलाईदार मेयोनेज़ की एक उदार गुड़िया जोड़ें जो सैंडविच या कुरकुरे लेट्यूस पर अच्छा है। मीठी लाल शिमला मिर्च, या बारीक कटी जीका, तीखा सेब, या पीली गाजर जैसी कुरकुरी सब्जियां डालें।
इसका उपयोग मिनी सैंडविच बन, क्रोइसैन, बिस्कुट, या छोटे रोल भरने के लिए करें जो कि गोद भराई, पार्टियों, या गेम-डे समारोहों के लिए एकदम सही हैं। इसे एक एयरटाइट कंटेनर में पैक करें और इसे पिकनिक, पोटलक या बीबीक्यू पर ले आएं। पके हुए आलू को सलाद के साथ भरें और ऊपर से कटा हुआ पनीर, खट्टा क्रीम और कटा हुआ चिव्स डालें। दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए, हैम-सलाद सैंडविच को एक कप सूप, एक टॉस सलाद, आलू के चिप्स, या फ्रेंच फ्राइज़ के साथ परोसें।
सामग्री
- 1 1/2 से 2 कप हैम, बारीक कटा हुआ
- 1/4 कप अजवाइन, बारीक कटी हुई
- 1/4 कप प्याज, बारीक कटा हुआ
- 6 बड़े चम्मच मेयोनीज
- 2 बड़े चम्मच मीठा अचार, बारीक कटा हुआ या मीठा स्वाद
- कोशेर नमक, स्वाद के लिए
- ताजी पिसी हुई काली मिर्च, toस्वाद
- 1 बड़ा अंडा, सख्त पका हुआ और बारीक कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच ताजा अजमोद, बारीक कटा हुआ, वैकल्पिक
इसे बनाने के लिए कदम
सामग्री इकट्ठा करें।
एक मध्यम कटोरे में, कटा हुआ हैम, अजवाइन और प्याज एक साथ मिलाएं।
मेयोनीज़ डालें और अच्छी तरह से गीला होने तक मिलाएँ, यदि आवश्यक हो तो और मिलाएँ।
कटा हुआ मीठा अचार या मीठा अचार का स्वाद, नमक, काली मिर्च, कटा हुआ कड़ा अंडा, और वैकल्पिक कटा हुआ अजमोद जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएँ और सर्व करने के लिए तैयार होने तक सर्द करें।
हैम सलाद को सलाद पत्ते या मिश्रित सलाद साग पर परोसें या सैंडविच के लिए भरने के रूप में इसका इस्तेमाल करें।
अतिरिक्त सामग्री और प्रतिस्थापन
- मीठे अचार के स्वाद के स्थान पर सुआ के नमकीन या कटे हुए डिल अचार का प्रयोग करें।
- थोड़ा अतिरिक्त ज़िंग के लिए काजुन मसाला का एक पानी का छींटा जोड़ें।
- थोड़ा तीखापन जोड़ने के लिए 1 चम्मच गर्म सॉस या चिली फ्लेक्स का छिड़काव करें।
- कम कैलोरी ड्रेसिंग के लिए, मेयोनेज़ को समान मात्रा में पूर्ण वसा वाले ग्रीक योगर्ट से बदलें, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस, और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।
- अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए 1 कप कटे और छिले पके आलू डालें।
- एक स्वादिष्ट पास्ता सलाद बनाने के लिए 2 कप पका हुआ शॉर्ट पास्ता डालें, और जैतून का तेल, ताजा नींबू का रस और 2 बड़े चम्मच मेयो मिलाएं।
- पफ पेस्ट्री की डिस्क को मफिन टिन्स में गोल्डन ब्राउन होने तक ब्लाइंड बेक करें ताकि मिनी पेस्ट्री टोकरियां बनाई जा सकें जिन्हें आप सलाद से भर सकते हैंभुनी हुई सब्जियों के साथ।
- हॉट डॉग बन्स को सलाद से भरें और घर के बने युका चिप्स के साथ परोसें।
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