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2024 लेखक: Isaac Marshman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 05:59
तुर्की का सलाद बचे हुए टर्की के साथ बनाने के लिए हमारे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। आप सलाद में टर्की ब्रेस्ट का उपयोग कर सकते हैं लेकिन आप कुछ डार्क भी डाल सकते हैं। यदि आपके पास केवल हरे अंगूर हैं, तो आगे बढ़ें और उन्हें लाल रंग से बदल दें। सलाद उतना रंगीन नहीं होगा, लेकिन उतना ही स्वादिष्ट होगा।
नींबू का रस मेयोनेज़ ड्रेसिंग में स्वाद जोड़ता है। हम अतिरिक्त क्रंच और प्रोटीन के लिए मोटे कटे हुए टोस्टेड पेकान जोड़ना पसंद करते हैं। भुने हुए बादाम भी उत्कृष्ट जोड़ होंगे।
सामग्री
- 1 कप बिना बीज के कटे हुए लाल अंगूर
- 1 कप कटा हुआ अजवाइन
- 1/2 कप दरदरा कटा हरा प्याज
- 3/4 कप मोटे कटे पेकान, वैकल्पिक
- 3 से 4 कप पके हुए टर्की के टुकड़े
- 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा ताजा अजमोद, वैकल्पिक
- 1 चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- 3/4 से 1 कप मेयोनीज़
- 1/8 चम्मच ताजी पिसी हुई काली मिर्च
- नमक स्वादानुसार
इसे बनाने के लिए कदम
सामग्री इकट्ठा करें।
एक कटोरी में, कटे हुए अंगूर, अजवाइन, हरा प्याज, पेकान (यदि उपयोग कर रहे हैं), टर्की, और अजमोद (यदि उपयोग कर रहे हैं) को मिलाएं। सामग्री मिलाने के लिए टॉस करें।
एक दूसरे बाउल में नींबू का रस, 3/4 कप मेयोनीज और काली मिर्च मिलाएं; अच्छी तरह मिलाएं।
मेयोनीज़ मिश्रण को टर्की मिश्रण में तब तक मिलाएँ जब तक वह मिश्रित न हो जाए, यदि आवश्यक हो तो और मेयोनेज़ मिलाएँ। स्वादानुसार नमक डालें।
हल्के लंच सलाद के लिए सैंडविच में या साग या रोमेन लेट्यूस के पत्तों पर परोसें।
टिप्स
- दोपहर के भोजन के लिए लेट्यूस पर इस स्वादिष्ट टर्की सलाद का आनंद लें या इसे सैंडविच या बन्स में भरने के रूप में उपयोग करें। यह उस बचे हुए अवकाश टर्की का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है।
- अपने पेकान को हल्का सा भून कर उसका स्वाद बढ़ाएं। उन्हें एक सूखी कड़ाही में डालें और मध्यम आँच पर पकाएँ।
- पैन को बार-बार हिलाएं और जैसे ही वे सुगंधित और हल्के भूरे रंग के हों, उन्हें एक प्लेट में निकाल लें।
रेसिपी वेरिएशन
पेकान को भुने हुए कटे बादाम से बदलें।
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