क्लासिक मिंट जूलप कॉकटेल रेसिपी

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क्लासिक मिंट जूलप कॉकटेल रेसिपी
क्लासिक मिंट जूलप कॉकटेल रेसिपी
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मिंट जुलेप एक प्रतिष्ठित बोर्बोन कॉकटेल है जिसे आप निश्चित रूप से याद नहीं करना चाहते हैं। इस लोकप्रिय पेय को बनाना कभी-कभी मुश्किल लग सकता है, लेकिन यह नुस्खा वास्तव में अविश्वसनीय रूप से आसान है और इसके लिए केवल कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है।

बोरबोन, चीनी और पुदीना के अलावा, इस पेय के लिए केवल अन्य आवश्यकता कुचल बर्फ है। बर्फ के अन्य रूप समान प्रभाव पैदा नहीं करेंगे, इसलिए इस कॉकटेल को मिलाने से पहले कुचली हुई बर्फ का एक अच्छा टीला बनाने के लिए समय निकालें। परंपरागत रूप से, मिंट जुलेप्स को चांदी या पीवर कप में परोसा जाता है और हैंडल या रिम द्वारा आयोजित किया जाता है ताकि कप इष्टतम ठंढ बनाए रखे। वे किसी भी लम्बे गिलास में ठीक वैसे ही काम करते हैं।

मिंट जुलेप केंटकी डर्बी का पारंपरिक पेय है, जिसने कॉकटेल की लोकप्रियता को बढ़ाने में मदद की है। लुइसविले के चर्चिल डाउन्स में हजारों मिंट जूलप्स परोसे जाते हैं, और पूरे देश में दौड़ देखने वाले प्रशंसकों द्वारा अनगिनत अधिक आनंद लिया जाता है। मीठे, धुएँ के रंग और हर्बल स्वाद के संतुलन के साथ, मिंट जूलप साल भर स्वादिष्ट रहता है।

"मिंट जुलेप सबसे बेहतरीन कॉकटेल में से एक है। कड़ी और प्यास बुझाने वाला, गर्म दिन में ऐसा कुछ नहीं होता है। छोटे से छोटे बर्फ के टुकड़े का उपयोग करें। अतिरिक्त कमजोर पड़ने से पेय ठंडा हो जाता है नीचे और किनारे को बोरबॉन से दूर ले जाता है। इस नुस्खा में मेरे आदर्श अनुपात हैं, बिल्कुलस्वादिष्ट।" -टॉम मैसी

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सामग्री

  • 4 से 5 पुदीने की टहनी, केवल पत्ते
  • 2 चीनी के टुकड़े, या 1/2 औंस साधारण चाशनी
  • 2 1/2 औंस बोर्बोन व्हिस्की
  • पुदीने की टहनी, गार्निश के लिए

इसे बनाने के लिए कदम

सामग्री इकट्ठा करें।

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पुदीने के पत्ते और चीनी या साधारण सीरप को जूलप कप, कोलिन्स ग्लास या पुराने जमाने के डबल ग्लास में डालें।

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चीनी को घोलने के लिए अच्छी तरह मसल लें और पुदीने का तेल और सुगंध छोड़ दें।

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बोर्बोन जोड़ें।

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कप में पिसी हुई बर्फ भरें और अच्छी तरह से तब तक चलाएं जब तक कि गिलास ठंडा न हो जाए।

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पुदीने की टहनी से सजाएं। स्ट्रॉ के साथ परोसें और आनंद लें।

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टिप्स

  • अपने पुदीने को धीरे से मसल लें। इरादा आवश्यक तेलों को छोड़ने का है, न कि पत्तियों को टुकड़ों में फाड़ने का।
  • बिना मशीन के कुचली हुई बर्फ बनाना आपके मडलर के लिए एक और उपयोग है: बर्फ के टुकड़ों को लुईस बैग (इस उद्देश्य के लिए विशेष रूप से बनाया गया एक कपड़ा बैग) में रखें या इसे एक तौलिये में लपेटें और इसे तब तक फेंटें जब तक आपके क्यूब्स बारीक कुचल न जाएं। बर्फ। (यह एक अद्भुत और सुरक्षित तनाव निवारक भी है।)
  • एक बार जब आप ड्रिंक बना लेते हैं, तो इसे धीरे से हिलाते रहें जब तक कि गिलास ठंढा न हो जाए। इसमें कम से कम 30 सेकंड का समय लगना चाहिए, लेकिन आप इसे जितना अधिक समय तक करेंगे, उतना ही अच्छा होगा।
  • अपना पसंदीदा बोर्बोन डालें। साधारण तथ्य के लिए उच्च-अंत ब्रांडों में से एक को चुनना सबसे अच्छा है कि बुर्बन जुलेप का एकमात्र तरल है। हालांकि यह मीठा और सुगंधित होता है, व्हिस्कीमुख्य रूप से आप इसका स्वाद चखेंगे।
  • पुदीने की टहनी से गार्निश करने से पहले, पुदीने के सुगंधित तेल को छोड़ने के लिए इसे अपने हाथों से धीरे से थपथपाएं।
  • मिंट जुलेप्स पीने के लिए अच्छे हैं लेकिन दक्षिणी ऐपेटाइज़र के साथ भी अच्छी तरह से जोड़े जाते हैं। मसालेदार झींगा, डिब्बाबंद अंडे, और पिमिएंटो पनीर डुबकी के साथ जोड़कर देखें।

रेसिपी वेरिएशन

मिंट जूलप इतने लंबे समय से है कि इसे अनगिनत बार रूपांतरित किया गया है। इसे मिलाने की तकनीक को सरल बनाया गया है, और नई विविधताएँ बनाने के लिए सामग्री को जोड़ा या प्रतिस्थापित किया गया है। जबकि क्लासिक कॉकटेल शानदार है, अपने सभी विकल्पों को एक्सप्लोर करना मज़ेदार है।

  • पुदीना और चीनी को मसलने के विकल्प के रूप में, आप साधारण सीरप में पुदीना डाल सकते हैं। आप डालने और हिलाने का अधिकार छोड़ सकते हैं, और यह ताज़े पुदीने को संरक्षित करने का एक अच्छा तरीका है जो खराब होने लगा है।
  • मिंट जूलप से प्रेरित कई रेसिपी भी हैं जिन्हें तलाशना है। उदाहरण के लिए, आप व्हाइट पीच जूलप या अदरक की विशेषता वाले एक का आनंद ले सकते हैं। कुछ पूरी तरह से अलग दृष्टिकोण अपनाते हैं और व्हिस्की को जिन या ब्रांडी के लिए भी स्वैप करते हैं।
  • मिंट जुलेप का स्वाद भी जमे हुए आइस पॉप में काल्पनिक रूप से कैद हो जाता है। यह गर्मी के गर्म दिनों के लिए एकदम सही है।

मिंट जूलप कितना मजबूत होता है?

मिंट जुलेप का स्वाद सुखद होता है, लेकिन इसमें बोरबॉन का एक लंबा शॉट और अल्कोहल की मात्रा को कम करने के लिए कुछ और शामिल होता है। यदि आप इसे 80-प्रूफ व्हिस्की के साथ बनाते हैं, तो इसका वजन लगभग 28 प्रतिशत एबीवी (56 प्रूफ) होना चाहिए। उच्च प्रूफ बॉर्बन के साथ पेय और भी मजबूत होगा। आनंद लेना सबसे अच्छा हैयह एक अच्छा और धीमा है।

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