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2024 लेखक: Isaac Marshman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 05:59
जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, "द ग्रिंच", डॉ. सीस के क्लासिक चरित्र से प्रेरित है, छुट्टियों के मौसम में ग्रीन कॉकटेल के लिए एक लोकप्रिय नाम है। इसे अक्सर मिडोरी के साथ बनाया जाता है, जो न केवल कॉकटेल को अपना मीठा तरबूज स्वाद देता है बल्कि उस हस्ताक्षर को हरा रंग भी देता है। असली ग्रिंच फैशन में, पेय को चेरी, स्ट्रॉबेरी, या अन्य लाल फल से सजाया जाता है ताकि चरित्र के दिल का प्रतिनिधित्व किया जा सके।
नाम पर लिए गए सभी पेय व्यंजनों में से, इस फ्रूटी मार्टिनी को मूल माना जाता है और यह ग्रिंच रेसिपी है जो आपको लगभग हर बारटेंडिंग गाइड में मिलेगी। अन्य ग्रिंच कॉकटेल वोदका जोड़ते हैं; एक उष्णकटिबंधीय फल मोड़ के साथ एक रम नुस्खा भी है, और यहां तक कि एक लंबा चिरायता-तरबूज पेय भी है जो बस आकर्षक है। सभी विविधताएं अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैं; जो आप चुनते हैं वह आपके व्यक्तिगत स्वाद और मनोदशा पर निर्भर करेगा। इनके साथ मज़े करें और आप निश्चित रूप से उस क्रिसमस जयकार का एक छोटा सा आनंद पाएंगे।
सामग्री
- 2 औंस तरबूज मदिरा
- 1/2 औंस नींबू का रस
- 1 चम्मच साधारण सीरप
- माराशिनो चेरी, गार्निश के लिए
इसे बनाने के लिए कदम
सामग्री इकट्ठा करें।
एक कॉकटेल शेकर में, तरबूज लिकर, नींबू का रस और साधारण सीरप डालें। बर्फ से भरें।
अच्छी तरह हिलाएं।
ठंडे कॉकटेल गिलास में छान लें।
मैराशिनो चेरी से गार्निश करें। परोसें और आनंद लें।
टिप्स
- चूंकि इसमें लिकर बेस होता है, इसलिए ज्यादा चाशनी न डालें वरना ग्रिंच बहुत ज्यादा मीठा हो जाएगा। नींबू का रस इसका प्रतिकार करता है और पेय को मीठा और खट्टा का अच्छा संतुलन देना चाहिए। यदि आप एक साधारण सीरप या स्टोर से खरीदे गए ब्रांड का उपयोग कर रहे हैं तो थोड़ा और नींबू मिलाएं।
- ताजे नींबू के रस की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है क्योंकि बोतलबंद संस्करणों को अक्सर मीठा किया जाता है, जो कि इस पेय में आखिरी चीज है जो आप चाहते हैं। एक बड़े नींबू से 1 3/4 औंस रस निकल सकता है और यह तीन कॉकटेल के लिए पर्याप्त है।
- मिडोरी सबसे लोकप्रिय हो सकता है, लेकिन यह एकमात्र हरा तरबूज लिकर उपलब्ध नहीं है। अन्य ब्रांडों का अन्वेषण करें जो आपको यह देखने के लिए मिलते हैं कि क्या आपकी कोई प्राथमिकता है; ग्रिंच उनकी तुलना करने के लिए एक उत्कृष्ट कॉकटेल है।
रेसिपी वेरिएशन
- वोडका मिलाना ग्रिंच को स्वाद बनाए रखने के लिए थोड़ा किक देने का एक लोकप्रिय तरीका है। नुस्खा की चाशनी और नींबू का रस रखें, और 1 1/2 औंस मिडोरी और 1 औंस वोदका डालें। स्वाद वाले वोदका के साथ थोड़ा अतिरिक्त स्वाद लाएं; खीरा खरबूजे के लिए एक आदर्श जोड़ी है और साइट्रस वोदका एक अच्छा, सूक्ष्म उच्चारण भी है।
- एक रम-लेस ग्रिंच के लिए, इस उष्णकटिबंधीय मिश्रित पेय का प्रयास करें: मिदोरी, नारियल रम, और केले के लिकर में से प्रत्येक को बर्फ के साथ 1 औंस हिलाएं। ताज़ी बर्फ के ऊपर पुराने जमाने के गिलास में छान लें, नींबू-नींबू सोडा का छींटा डालें और चेरी या स्ट्रॉबेरी से गार्निश करें। इसे एक लंबे गिलास में बनाएं और अगर आप चाहें तो और सोडा मिला सकते हैंपसंद.
- एब्सिन्थ एक हरे रंग का कॉकटेल भी तैयार करेगा और जब इसे तरबूज लिकर के साथ जोड़ा जाता है, तो इसका सौंफ का स्वाद एक बहुत ही दिलचस्प ग्रिंच रेसिपी बनाता है। यदि आप शास्त्रीय शैली के कॉकटेल के प्रशंसक हैं और मीठे मार्टिनिस से दूर भागते हैं, तो यह वह ग्रिंच है जिसे आपको आजमाना चाहिए: 1 औंस एबिन्थ, 1 1/2 औंस तरबूज लिकर, और 1/2 औंस नींबू का रस एक लंबा बर्फ से भरा गिलास। ऊपर से अदरक डालें और चेरी से सजाएँ।
ग्रिंच कॉकटेल कितना मजबूत है?
मीठे, फलयुक्त कॉकटेल भ्रामक होते हैं और हमेशा उतने हल्के नहीं होते जितना आप सोच सकते हैं। मूल ग्रिंच के लिए औसत अल्कोहल सामग्री 14 प्रतिशत एबीवी (28 सबूत) है। वोडका या रम के साथ, यह 20 प्रतिशत एबीवी (40 प्रूफ) रेंज में या महानगरीय की ताकत के बारे में गिर जाएगा। चूंकि इसमें सोडा शामिल है, इसलिए एबिन्थ ग्रिंच हल्का होता है और 3 औंस अदरक के साथ बनने पर 11 प्रतिशत एबीवी (22 सबूत) जितना कम हो सकता है।
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