क्लासिक जीन हार्लो कॉकटेल पकाने की विधि

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क्लासिक जीन हार्लो कॉकटेल पकाने की विधि
क्लासिक जीन हार्लो कॉकटेल पकाने की विधि
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जीन हार्लो (1911-1937) पहली प्लैटिनम गोरी थी जिसने 1930 के दशक में हॉलीवुड के दृश्य में सेक्स लाया और उसका अपना कॉकटेल है। पेय जो उनके नाम पर रखा गया है वह एक मीठी रम मार्टिनी है, और माना जाता है कि यह अभिनेत्री की पसंदीदा थी। नुस्खा बहुत आसान है, बस एक सेक्सी नींबू सर्पिल के साथ सजाए गए अपने पसंदीदा लाइट रम और मीठे वरमाउथ का बराबर मिश्रण।

हालांकि मार्टिनी या मैनहट्टन जितना लोकप्रिय नहीं है, जीन हार्लो कॉकटेल एक आकर्षक अनुभव है जो दिखाता है कि कितने क्लासिक कॉकटेल ने स्वाद का त्याग किए बिना सामग्री को सरल रखा। यह वर्माउथ की बहुमुखी प्रतिभा का एक और वसीयतनामा भी है, जो यह साबित करता है कि यह वास्तव में एक बार आवश्यक है।

सामग्री

  • 2 औंस हल्की रम
  • 2 औंस मीठा वरमाउथ
  • नींबू का छिलका, सजाने के लिए

इसे बनाने के लिए कदम

  1. सामग्री इकट्ठा करें।
  2. आइस क्यूब्स के साथ कॉकटेल शेकर में सामग्री डालें।
  3. अच्छी तरह हिलाएं।
  4. ठंडे कॉकटेल गिलास में छान लें।
  5. नींबू के छिलके से गार्निश करें। परोसें और आनंद लें।

टिप्स

  • किसी भी मार्टिनी-शैली के कॉकटेल की तरह, अपने व्यक्तिगत स्वाद के लिए रम को वर्माउथ अनुपात में समायोजित करें। समान भागों की सिफारिश की जाती है, लेकिन आप कम वरमाउथ का आनंद ले सकते हैं; कुछ पीने वाले तो 1/2. जितना कम पानी डालते हैंऔंस।
  • इस ड्रिंक के लिए एक अच्छी रम चुनना सुनिश्चित करें। यह एक बहुत ही पारदर्शी मिश्रण है और रम में किसी भी तरह की खामियों को दिखाएगा। यदि आप सीधे रम की चुस्की लेना पसंद करते हैं, तो यह एक अच्छा विकल्प है।
  • अगर आपको मीठे वरमाउथ की उस बोतल को खोले हुए कुछ समय हो गया है, तो उसे बदलने पर विचार करें। एक बार खुलने के बाद इसकी शेल्फ लाइफ सिर्फ दो से तीन महीने की होती है और इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए।
  • नींबू मोड़ काटते समय, आपको कैनेल चाकू का उपयोग करना सबसे आसान लग सकता है। औसत जोड़ीदार चाकू कुछ अभ्यास के साथ काम करता है।
  • ट्विस्ट को धीरे से एक सर्पिल में रोल करें और फलों के तेलों को व्यक्त करने के लिए इसे पेय पर निचोड़ दें। यह कॉकटेल को एक उज्ज्वल, सूक्ष्म उच्चारण देगा।

रेसिपी वेरिएशन

  • मूल जीन हार्लो कॉकटेल हल्के रम की सिफारिश करता है, हालांकि आप इसके बजाय एक अच्छी वृद्ध रम का उपयोग कर सकते हैं। आप पाएंगे कि ओक का संकेत पेय के लिए एक सुखद अतिरिक्त है।
  • इस कॉकटेल में बिटर्स के कुछ डैश के साथ एक अच्छा उच्चारण जोड़ें। सुगंधित कड़वा (जैसे, अंगोस्टुरा) उत्कृष्ट होगा। आप अन्य स्वादों के साथ खेल सकते हैं, जैसे बैरल-एज बिटर, ऑरेंज बिटर, या पीच बिटर।
  • रम चीनी या गुड़ से बनाया जाता है, इसलिए इसमें स्वाभाविक रूप से मीठा प्रोफाइल होता है। इसलिए इस कॉकटेल में इसे मीठे वरमाउथ के साथ जोड़ा गया है। यदि, हालांकि, आप सूखे वरमाउथ का उपयोग करना चाहते हैं, तो आप संभवतः एक स्वीटनर जोड़ना चाहेंगे। उदाहरण के लिए, एल प्रेसीडे रेसिपी रम-ड्राई वर्माउथ मिक्स में थोड़ा कुराकाओ और ग्रेनाडीन लाती है।

एक जीन हार्लो कॉकटेल कितना मजबूत है?

अधिकांश अल्कोहल-ओनली कॉकटेल के साथ, theजीन हार्लो एक शक्तिशाली पेय है। जब 80-प्रूफ रम के साथ बनाया जाता है, तो यह लगभग 24 प्रतिशत ABV (48 प्रूफ) तक हिल जाएगा। लगातार दो का आनंद लेना रम के सीधे शॉट पीने जैसा होगा, इसलिए इसे आसान बनाना सबसे अच्छा है।

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