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2024 लेखक: Isaac Marshman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 05:59
जबकि चिकन जांघ चिकन के स्तनों की तरह कम वसा वाले नहीं होते हैं, वे धीमी कुकर के लिए एकदम सही होते हैं, पकने के साथ ही पिघलने लगते हैं। त्वचा रहित चिकन जांघों को चुनना सुनिश्चित करें और खाना पकाने से पहले किसी भी अतिरिक्त वसा को ट्रिम करें।
सामग्री
- 1 मध्यम प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 1 बड़ा लीक (केवल सफेद भाग, साफ और कटा हुआ)
- 1 8-औंस पैक मशरूम (कटा हुआ)
- 8 औंस बेबी गाजर
- 2 मध्यम लाल आलू (टुकड़ों में कटे हुए)
- अजवाइन का 1 बड़ा डंठल (कटा हुआ)
- 1 पौंड चिकन जांघ (कमजोर, त्वचा रहित)
- 1 15-औंस टमाटर कुचल सकते हैं
- 1/2 कप वसा रहित, कम सोडियम वाला चिकन शोरबा
- 1 तेज पत्ता
- 1/2 छोटा चम्मच ताजा अजवायन
- 1 टहनी मेंहदी
इसे बनाने के लिए कदम
- सामग्री इकट्ठा करें।
- नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ 4-क्वार्ट धीमी कुकर के नीचे और किनारों को कोट करें।
- सब्जियों को बर्तन में रखें।
- चिकन जांघों को अतिरिक्त चर्बी से काटकर टुकड़ों में काट लें।
- मटके में चिकन डालें, उसके बाद जड़ी-बूटियां, कुचले हुए टमाटर और चिकन शोरबा डालें।
- ढककर धीमी आंच पर 7 से 9 घंटे तक पकाएं।
- सेवा और आनंद लें!
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