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2024 लेखक: Isaac Marshman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 05:59
कई कैरिबियाई द्वीपों पर लोकप्रिय, क्लासिक गंदा केला कॉकटेल एक बर्फीले, मलाईदार शेक में केले के स्वाद वाले लिकर के साथ रम, कहलूआ, या अन्य कॉफी-स्वाद वाले मदिरा को जोड़ती है। आप एक सच्चे खुश घंटे के मीठे इलाज के लिए या ताजा अनानास के साथ उष्णकटिबंधीय स्वाद के लिए चॉकलेट सिरप जोड़ सकते हैं। कुछ व्यंजनों में नारियल क्रीम की आवश्यकता होती है जबकि अन्य में बेलीज़ आयरिश क्रीम मिलाया जाता है। मूल नुस्खा आज़माएं, लेकिन जो आपके पास है उसमें बेझिझक सुधार करें और अपनी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुसार अतिरिक्त सामग्री के साथ सुधार करें।
ज्यादातर लोग केले के लिकर को लिकर-कैबिनेट स्टेपल नहीं मानते हैं, इसलिए अगर आप एक बोतल खरीदते हैं तो ज्यादा स्वाद वाली और नकली होती है। बोल्स, जो रम-आधारित है, और गिफ़र्ड, जो कॉन्यैक-आधारित है, दोनों ही अच्छे संस्करण तैयार करते हैं, और आपको इनमें से कम से कम एक ब्रांड अच्छी तरह से स्टॉक की गई शराब की दुकान में या ऑनलाइन खोजने में सक्षम होना चाहिए।
सामग्री
- 1/4 से 1/2 कप बर्फ के टुकड़े (कुटे हुए या बड़े क्यूब्स को छोटे टुकड़ों में तोड़ें)
- 1 1/2 औंस सफेद रम (1 मानक शॉट)
- 3/4 औंस कहलूआ (1/2 शॉट, या अन्य कॉफी के स्वाद वाला लिकर)
- 3/4 औंस केले के स्वाद वाला लिकर (1/2 शॉट, जैसे बोल्स या गिफर्ड)
- 1 औंस/2 बड़े चम्मच हल्की क्रीम
- 1 औंस/2 बड़े चम्मच साबुत दूध
- 1 पका हुआ केला
- गार्निश: बिना छिले केले का टुकड़ा, मैराशिनो चेरी
इसे बनाने के लिए कदम
सामग्री इकट्ठा करें।
ब्लेंडर कंटेनर में 1/4 कप से 1/2 कप बर्फ डालें।
सफ़ेद रम, कहलूआ, केले के स्वाद वाला लिकर, हल्की मलाई, पूरा दूध और पका हुआ केला डालें और ढक दें। चिकनी होने तक ब्लेंड करें, बर्फ को अच्छी तरह से चूर्ण करने के लिए आवश्यकतानुसार गति बढ़ाएं।
ड्रिंक को (अधिमानतः ठंडा) छोटे हरिकेन ग्लास, मार्टिनी ग्लास, या अन्य कॉकटेल ग्लास में डालें।
केले के पहिये के बीच से एक चीरा काटकर कांच के किनारे पर लटका दें। यदि वांछित हो तो एक मैराशिनो चेरी के साथ शीर्ष।
तुरंत परोसें और आनंद लें।
रेसिपी वेरिएशन
- क्रीम और दूध के स्थान पर 1/4 कप आधा आधा कप डालने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। वास्तव में सड़न रोकनेवाला उपचार के लिए, 1/4 कप नरम वेनिला आइसक्रीम को प्रतिस्थापित करें।
- कॉकटेल शेकर या बर्फ से भरे लंबे गिलास में सामग्री को मिलाकर, जोर से हिलाते हुए, फिर इसे एक गिलास में छानकर, पेय को ठंडा परोसें लेकिन मिश्रित नहीं।
- अधिक जटिल स्वाद के लिए एक वृद्ध डार्क रम या क्लासिक पर एक अलग रूप के लिए नारियल रम का स्थान लें।
- क्रीम और दूध की मात्रा को आधा करके या जमे हुए केले के टुकड़ों का उपयोग करके और स्वाद को पतला करने वाली बर्फ की मात्रा को कम करके कॉकटेल की ताकत बढ़ाएं।
- पार्टियों में, किडोज़ के लिए गंदे केले के गैर-मादक संस्करण की सेवा करें, शराब को छोड़कर, क्रीम और दूध को 1/4 कप तक बढ़ाएं, और 2 बड़े चम्मच चॉकलेट सिरप और 1 डालें।शहद का बड़ा चमचा।
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