परमेसन रोस्ट पोर्क रेसिपी

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परमेसन रोस्ट पोर्क रेसिपी
परमेसन रोस्ट पोर्क रेसिपी
Anonim

परमेसन रोस्ट पोर्क एक अच्छी तरह से अनुभवी, त्वरित और आसान मुख्य व्यंजन है। फास्ट लास्ट-मिनट डिनर के लिए सामग्री को संभाल कर रखें। सुनिश्चित करें कि आपके पास केंद्र-कट बोनलेस रोस्ट है जो 2 पाउंड से बड़ा नहीं है। बोन-इन या बंधे हुए प्रकार पकने में अधिक समय लेते हैं।

सुनिश्चित करें कि आप इस रेसिपी के लिए पोर्क लोइन रोस्ट खरीद रहे हैं, पोर्क टेंडरलॉइन नहीं। टेंडरलॉइन मांस का बहुत छोटा कट होता है और बहुत जल्दी पक जाता है। दोनों व्यंजनों में विनिमेय नहीं हैं।

यह सरल उपचार बीफ टेंडरलॉइन के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। आप अपने द्वारा उपयोग किए जाने वाले पनीर के प्रकार को बदल सकते हैं; रोमानो एक अच्छा विकल्प होगा। या एक अलग प्रकार की सूखी जड़ी बूटी का उपयोग करें। तुलसी या अजवायन अच्छे विकल्प होंगे।

इस रोस्ट को कुछ स्कैलप्ड आलू या मैश किए हुए आलू, कुछ हरी बीन्स या शतावरी, और डिनर रोल या स्कोन के साथ परोसें। मिठाई के लिए, एक अच्छा साधारण चॉकलेट केक या कुछ ब्राउनी एक स्वादिष्ट फिनिश होगी।

सामग्री

  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • 1 चम्मच सूखे अजवायन
  • 2 बड़े चम्मच चिकन शोरबा
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 1/8 चम्मच ताजी पिसी हुई काली मिर्च
  • 1 (2- से 3-पाउंड) बोनलेस सेंटर-कट पोर्क लोई रोस्ट
  • 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर
  • 1/4 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर

इसे बनाने के लिए कदम

  1. इकट्ठासामग्री।
  2. ओवन को 375 F पर प्रीहीट करें।
  3. एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल, अजवायन के फूल, चिकन शोरबा, नमक और काली मिर्च मिलाएं। इस मिश्रण में सूअर का मांस रोल करें, फिर दोनों प्रकार के परमेसन चीज़ को कोट करने के लिए रोल करें।
  4. सूअर को रोस्टिंग पैन पर रखें और बचा हुआ पनीर छिड़कें।
  5. भुना हुआ, खुला हुआ, 40 से 50 मिनट के लिए, जब तक कि एक आंतरिक मांस थर्मामीटर कम से कम 145 F दर्ज न कर ले।
  6. सूअर को कड़ाही से निकालें, ढक दें, और परोसने के लिए 10 मिनट पहले खड़े होने दें।
  7. सेवा और आनंद लें।

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